Préparer un cocktail Rhum Martinez comme un chef

le genre de cocktail qui coute 3 SMIC =)

un pet a la place du cigare est on est au top!

@enigmious: c'est bien du 20yo pas du 16...

@nawaxjm: ça s'appelle bien "Rum martinez".
Après comme pour le French Martini il y a selon les pays, des divergences dans les recettes.

Perso je prépare ça avec 6units de Rhum Plantation 20ans d'âge, 2 de luxardo Marschino + 3 dashes d'Angostura bitter
un soupçon de miel
Je dilue ça dans le boston glass, avec des glacons et avec la cuillère (comme dans la video)
Je filtre ça dans la carafe, puis l'enfume.
J'attend 2/3 minutes, en agitant doucement la carafe.

Et je sert ça dans un verre a cognac, sans glace.
un massacre ;)

Meme si la recette change un peu, le procédé reste le même!

@enigmious: Quel est le nom précis du cocktail car impossible de trouver de recette ou l'histoire du cocktail pour "Rhum Martinez".

je sers ça dans mon bar, c'est un cocktail a £18 (23€ environ), avec du plantation 16ans d'age... une bombe atomique.
en revanche il a vraiment du matos de luxe, il bosse hyper bien!

C'est bien malheureux de s'appliquer autant pour la boisson et d'allumer le cigarillo avec un briquet ...O_o

le genre de cocktail qui coute 3 SMIC =)

un pet a la place du cigare est on est au top!